Ваниль Бурбон

Ваниль гурман мягкая, густая. Влажности где то от 30 до 35%.

Иногда жирно, богато с  мягкая ароматом. Выращивают ваниль на Мадагаскаре, а также на острове Реюньон, на Коморских островах, в Уганде, в Индонезии, Папуа-Новой Гвинее, в Индии, в Полинезии, ..

По последним статистике, на острове выращиваются почти на 64000 га. Эта поверхность разделена на 10 регионов.

Более 80000 плантаторов, 6.000 составителей и 33-экспортеры являются основными игроками сектора.

80% ванили идут на экспорте и регионы SAVA северо-восточной являются главным  зоны их производства. Этот регион представляет собой поверхность, более половины часть провинции Анциранана, в которой она была административный присоединен.

В регионе SAVA входят 4 дистриктов: Самбава, Анталаха, Вохемар, Андапа.

Ваниль используют для выдавание вкус пищу или  украшения блюд.
Их упаковывают в блистерной бумаги далее в коробке, вакуумный целлофаны уже запрещено на экспорт.

Красное ванили являются более сухие, отсюда его названием. При влажность в районе 25-28%. Их используются исключительно в кухне.

Использование :
Лучший способ использовать аромат остается расколоть зубчик в направлении длины и взыскать тесто зернистым, который содержит основные его несравненный аромат.

Удивительный шоколада, сливок, компоты, фрукты, вареные или сырые, торты, мороженое и напитки, ванильный Бурбон  также является идеальным плацдармом для смел все рецепты из инновационные блюда изысканной кухни и экзотические.

RUMG тесно сотрудничает с кооперативом и экспортером в регионе САВА-МАДАГАСКАР, поэтому мы открыты для сотрудничества с вами, мы все подписываем прямые контракты, здесь нет посредников..